イタリア料理　ミア・アンジェラ　長町南

《プロローグ》

北海道産サーモンといくら

クリームチーズの一皿

《前菜》

フォアグラのフラン

いちじくと大根のコンポート

《パスタ》

仔羊とポルチーニのラグータリアテッレ

《魚料理》

オマール海老のグラタン仕立て

テルミドール風

《肉料理》

北海道産”十勝ハーブ牛”イチボのグリル

赤いマッシュポテトとトリュフ香るソース

《ドルチェ》

コスモ・ザ・オペラ

～ピスタチオとフランボワーズ～

食後のお飲み物

コーヒーor紅茶

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